Details
Lage: Tramuntana Gebirge
Hangrichtung: Süd-Osten
Boden: Eisenroter Kalk
Rebfläche: 6 HA.
Rebstöcke: veredelt
Rebsorten: Viognier
Weinlese: per Hand, ab dem 20. August
Weinbereitung: Gärung bei kontrollierter Temperatur; Kyroextraktion bei -8° C
Mazeration: 20 Tage
Gärung: in rostfreiem Stahltanks
Alkohlgrad: 13 Vol.
Farbe: hell gelb
Geruch: fruchtig frisch
Geschmack: elegante, kompexe Süße mit erfrischendem Abgang
Begleitung: Dessert und Käse
Zusatzinformation
| Gewicht | 2 |
|---|---|
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
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